atelier cuisine du 12 janvier 2011

aujourd'hui,nous avons préparé un petit repas ensemble,idée tirée du magasines "petites mains"
je vous donne les recettes simples et appréciées de enfants:

Les délices des îles :

Une cuillère à soupe de Nutella, une demi banane, 2 cuillères à soupe de fromage blanc, 3 biscuits spéculoos

Les biscuits :

Je les écrase

Je mets les miettes au fond de chaque verre

La pâte à tartiner :

Je la mélange avec

Le fromage blanc.

J’en mets dans chaque verre

La banane :

Je découpe des rondelles

Je les place dans les verres

Les wraps à ma façon :

Tomate, salade, citron, avocat, blanc de poulet cuit, maïs, tortillas de blé

La marinade :

Je presse le citron.

Je verse le jus dans une coupelle.

J’ajoute les épices. Je mélange.

Le poulet :

Je coupe le poulet en lamelles.

Je les ajoute dans la coupelle. Je mélange.

Je laisse mariner 15 minutes

Les crudités :

Je déchire la salade en morceau.

J’épluche l’avocat. Je coupe les légumes en lamelle

Les tortillas :

Au centre de chaque tortilla, je pose de la salade, des légumes, du poulet et du maïs

Les wraps :

Je roule en serrant les tortillas. Je les coupe en 2

Les éclairs du chef :

65g de ricotta, 1 cuillère à café d’huile d’olive, parmesan rapé , éclair ou choux, petits pois/carottes, quelques dés de saumon fumé, ciboulette

J’égoutte les légumes, je coupe en petits bouts la ciboulette et les carottes

Je mélange la ricotta, l’huile, le parmesan, les herbes coupés, les légumes et le saumon

Je découpe délicatement le haut des éclairs, je les remplis avec le mélange

LES RECETTES SONT POUR UNE PERSONNE,PENSEZ A MULTIPLIER

 
les feutres utilisés sont des feutres alimentaires

on tape les recettes pour les mamans

l'après midi,nous avons fait des décorations de gâteaux avec de la pâte à sucre et pâte d'amande

c'est génial de pouvoir manger la "pâte à modeler"!

de vrais artistes!!!

MIAM MIAM....

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